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LasĀ penneĀ (plural de penna) o plumas son un tipo deĀ pastaĀ originario de la cocina italiana, hecha a base de grano duro y generalmente disponibles en forma deĀ pastaĀ seca (pastaĀ asciutta), tienen forma cilĆndrica y pueden tener estrĆas en su exterior (penne rigate) o no (penneĀ lisce).Ā PenneĀ en un cuenco.
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