Para que receta ? Manitoba Oro di Mulino es una harina fuerte con un alto valor proteico. Masas dulces y saladas y todos los productos fermentados estructurados, incluidos los caseros, son su uso más convencional. Sin embargo, también se puede utilizar en pizzerías como harina de corte para reforzar las mezclas.
Harina 0 PROTEÍNAS 14,50%