$5000
Línea convencional
Harina de trigo blando clásica Molino Polselli
tipo “00”
tipo “00”
Classica es una harina de mezcla obtenida de la molienda de granos tiernos seleccionados de origen nacional y extranjero. Se recomienda para trabajar con el método directo con tiempos de fermentación medios y es adecuada para la preparación de la tradicional pizza napolitana.
Índice de panificación
W 270 (+0-5%)
W 270 (+0-5%)
29 disponibles
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ACEITE DE OLIVA LAUR GRAN MENDOZA X 500 ml
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