HARINA 00 CLASSICA – MOLINO POLSELLI – ITALIA
Línea convencional
Harina de trigo blando clásica Molino Polselli tipo “00”
Classica es una harina de mezcla obtenida de la molienda de granos tiernos seleccionados de origen nacional y extranjero. Se recomienda para trabajar con el método directo con tiempos de fermentación medios y es adecuada para la preparación de la tradicional pizza napolitana.
Índice de panificaciónW 270 (+0-5%)
$7,400
23 disponibles
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